4 koteletter
Kværnet salt og peber
Smør til stegning
300 g rosenkål, halverede
300 g jordskokker, i skiver
1 spsk. grov sennep
1 spsk. honning
Ca. 1 dl vand eller fløde
Sådan gør du
Krydr koteletterne med salt og peber og steg dem i smør på en pande.
Tag dem af panden og lad dem trække.
Rosenkål og jordskokker kommes på panden og sauteres til de er møre, men stadig har lidt bid.
Tilsæt sennep, honning og vand eller fløde og lad det simre nogle minutter, før det serveres sammen med koteletterne.
