Bressekyllingen er de franske kyllingers Rolls Royce! Her er tale om det fornemmeste fjerkræ i verden. De går frit rundt i Bressan i Bourgognes friske luft og lever udelukkende af majs-, korn- og mælkeprodukter.
Produktionen foregår under streng kontrol og allerede i 1930 fik Bresse sin egen AOC-status. Betegnelsen angiver et område, en region, eller en lokalitet og tjener som en garanti for, at produktet stammer fra den nævnte sted, og hvis kvalitet eller karakteristika kan henføres hertil. Bressekyllingen er den eneste kylling i verden der har en AOC status. Levetid: 120 dage
Denne kylling er en decideret frilandskylling, hvilket vil sige, at den går frit rundt uden hegn og med adgang til store kyllingehuse.
Loué-kyllingen produceres udelukkende i Sarthe-departementet mellem Paris og Bretagne. 90% af kyllingernes foder består af majs og korn uden antibiotiske vækstfremmere.
Kyllingen har fået tildelt det fornemme "Label Rouge" sejl, der kun gives til landbrugsprodukter af absolut top-kvalitet og dermed er en kvalitetsgaranti. Levetid: min. 91 dage
Nyhed under navnet Natur & Respekt.
Natur fordi kyllingerne får lov at udfolde sig på store, åbne græsmarker og respekt, fordi de er opdrættet med respekt for dyrevelfærd og krav om en ordentlig råvare til en pris, der er til at betale.
| < Forrige |
|---|