• 150 g hvedemel
• 50 g smør
• 50 g sukker
• ½ tsk. kanel
• 1 lille æg
• Sammenpisket æg til pensling
• 1-2 spsk. sukker til drys
• 1-2 spsk. kokosmel til drys
Sådan gør du:
Mel og smør smuldres sammen. sukker og kanel blandes i, og dejen samles med ægget.
Udrul dejen ret tyndt og udstik kagerne med en hjerteform.
Pensl kagerne med æg og drys dem med en blanding af sukker og kokosmel.
Bag kagerne ca. 5 minutter i en 200° varm ovn.
