Kyllingebryst fyldt m/mozzarella

Ingredienser:

4 stk. kyllingebryst
4 skiver mazzarellaost
8 skiver pancetta
Olivenolie
Kværnet salt og peber

Sådan gør du

Skær en lomme i hvert kyllingebryst og læg en skive mozzarella heri.
Vikl 2 skiver pancetta om hvert bryst.
Læg kødet i et ovnfast fad, dryp med lidt olivenolie og krydr med salt og peber.
Sæt fadet i en 200° varm ovn og steg kødet ca. 20 minutter.
Grill derpå kødet et par minutter, til pancettaen er sprød.

Meny v/ Købmand Dalgaard - Kongevejs-Centret 6 - 2970 Hørsholm - tlf: 45 86 01 22
mail - CVR: 52891728
Åbningstider: man - fredag 9.00 - 19.00 lørdag 9.00 - 17.00 Alle søndage 10.00 - 16.00